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宜城市場(chǎng)監管:?jiǎn)?dòng)異地交叉互查 護航師生“舌尖安全”

發(fā)布時(shí)間:2024-03-16 來(lái)源:楚都宜城網(wǎng)
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本網(wǎng)訊通訊員丁海波 員夢(mèng)逸報道:為切實(shí)做好校園食品安全監管工作,有效防范校園食品安全事故發(fā)生,3月14日,谷城縣市場(chǎng)監督管理局檢查組一行到宜城市開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項行動(dòng)交叉檢查。
檢查組隨機挑選6所學(xué)校食堂,檢查覆蓋幼兒園、中小學(xué),統籌兼顧城區和鄉鎮、自營(yíng)和承包經(jīng)營(yíng)等各類(lèi)情形。通過(guò)現場(chǎng)檢查、詢(xún)問(wèn)、查閱資料等方式,重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全主體責任及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實(shí)、食堂承包經(jīng)營(yíng)行為、從業(yè)人員健康管理、食品留樣制度、進(jìn)貨查驗登記臺賬、食品庫房管理、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛生和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行等情況。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題,檢查組現場(chǎng)對負責人提出整改意見(jiàn),要求學(xué)校食堂做到管理規范到位、責任落實(shí)到位、法律法規和操作規范認識到位,進(jìn)一步壓緊壓實(shí)主體責任。
下一步,宜城市市場(chǎng)監管局將繼續嚴格貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴”要求,進(jìn)一步加大校園食品安全排查整治力度,針對薄弱環(huán)節強化監管、補齊短板,堅決守牢校園食品安全底線(xiàn)。 
(編輯:陳澄 編審:艾淑莉)

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