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宜城市市場監(jiān)管局開展校園食品安全專項監(jiān)督抽檢

發(fā)布時間：2024-03-29 來源：楚都宜城網(wǎng)
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本網(wǎng)訊通訊員譚永鋒 龔雯雯 員夢逸報道：為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，降低食品安全風險，3月27日，宜城市市場監(jiān)管局聯(lián)合宜城市公共檢驗檢測中心對全市各級各類學校食堂及校內(nèi)商店開展校園食品安全專項監(jiān)督抽檢。

此次抽檢主要針對面粉、大米等糧食加工品、食用油、調(diào)味品、乳制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、復(fù)用餐飲具等餐飲食品和畜禽肉及副產(chǎn)品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品共8個食品大類開展抽樣檢驗。同時，執(zhí)法人員還檢查了食品安全公示、原材料供貨方資質(zhì)證明、原料進貨查驗、貯存、消毒設(shè)施運行等各個環(huán)節(jié)。
截至目前，已抽檢了10個學校，50批次食品。該項工作還在繼續(xù)開展中。下一步宜城市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強監(jiān)督抽檢工作，做到抽檢全覆蓋。通過專項監(jiān)督抽檢，強化全市食品安全管理，嚴格餐飲具洗消，最大限度地保障師生食品安全，守護好“舌尖上的安全”。
（編輯：余倩 編審：艾淑莉）

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